Hem Huvudrätt

Huvudrätt

Huvudrätten är middagens höjdpunkt. Det är ofta en maträtt vi lagt ned mycket tid och kärlek på att laga. Nedan hittar du alla huvudrätter som våra duktiga receptbloggare delat med sig av.

Receptet avser: 4 personerIngredienser: Tagliatelle : 400 g lövbiff : 500 g vitlöksklyfta : 1 champinjoner : 10 st smör : 2 msk vetemjöl : 2 msk buljong : 2.5 dl matlagningsgrädde : 1 dl soja : 2 tsk senap, fransk : 1.5 msk dragon : 0.5 tsk...
4 portions bitar Laxfile 1 msk kinesisk soja Sås; 2 dl torrt vitt vin 1 dl vatten 2 dl cremefraiche 1 fiskbuljong tärning 3 msk dill Salt o peppar Sätt ugnen på 200 grader Pensla ovansidan på laxbitarna med soja lägg på folie klädd plåt Baka laxen i ugnen i 15 min. Koka vin vatten o buljongtärning tills hälften återstår. Vispa i...
Kycklinglasagne med tacosmakRecept4 portioner Ingredienser: 3-4st kycklingfilé 1 påse tacokryddmix 1 burk passerad/krossade tomater (400 gr) 2 dl mjölk 2 dl crème fraiche 1 paket färska lasagneplattor 1-2 dl riven ost 1 kula mozzarellaost salt, pepparGör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Strimla kycklingen och stek i lite smör. 3. Tillsätt kryddmixen och ca 1 dl vatten, rör runt...
Skär 1 kycklingfilé i bitar och hacka en halv gul lök och en vitlöksklyfta.Koka spaghettin.Börja med att bryna kycklingen och krydda den med salt och vitlökspeppar, tillsätt löken och bryn tills kycklingen är helt klar och löken mjuk.Tillsätt den kokta spaghettin, ärtor, en rejäl klick smör och ett...
Jag tycker att "knölen" blir godare på färsk skinka, jag serverar med en vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås.Ingredienser: 1-1½ kg djupfryst färsk skinkstekLagen: 1 liter vatten 3/4 dl salt 1 tsk socker ½ tsk krossad svartpeppar 1-2 tsk timjan Ett smulat lagerbladGör så här: Lägg det djupfrysta köttet i en ugnssäker form, sätt formen på galler i nedre...
500-600gr torskfilé 3/4 salt 1 krm peppar 3 msk smält smör 1/2 dl mjölk 3 msk ströbröd 2 msk smulad mandelspån 2 msk hela mandelspån 11/2 dl grädde ------- Lägg fisken i en smord form Salta peppra blanda smält smör mjölk, ströbröd och smulad mandelspån. Fördela blandningen över fisken och strö på mandelspånen häll grädden...
Grillad kyckling i bitar Ananas i bitar Riven ost Bearnaisesås 225 grader i 20 min Serveras med klyftpotatis och sallad
ca 400g kassler som stektes i smör sen fick torka på hushållspapper. Kokade 4dl Fullkorns pasta och hällde av vattnet. Blandade kassler, kokt pasta, Arla Färskost med yoghurt, 2 pressade vitlöksklyftor, 1 gul paprika i bitar, 5-6st Soltorkade tomater i bitar., 2dl grädde och ½dl mjölk. Lät allt koka...
Recept på Pastagratäng med korv 4-6port 300g Valfri pasta 800g Falukorv 4 Tomater 1 Msk Basilika 3 msk mjöl (anv. Idealmjöl) 2½dl Mjölk 2½dl Grädde 2dl Riven ost Salt/Svartpeppa (efter smak) Koka pastan och häll den i en ugnsform. Skiva korven och lägg ovan på pastan Skiva tomaterna och lägg på korven Strö över basilikan Vispa ner mjölet i mjölken, tillsätt...
Kycklingen 4 st kycklingfiléer 2 tsk Röd pesto 25 g pinjenötter 100 g färskost 2 krm svartpeppar 2 tsk basilika 8 skivor Bacon 1. Rosta pinjenötterna i torr panna tills de får lite färg. Skär upp kycklingfiléerna försiktigt och banka ut dem till ca ½ cm tjocklek. 2. Bred på färskosten och...
Recept för 3pers 400g Falukorv skivad i en ugnsform 1dl Riven ost 12st Cocktailtomater Blanda samman och häll över korven: 1 Burk Krossade tomater 1-2 Pressade Vitlöksklyftor 1 nypa salt 1 nypa svartpeppar 1-2tsk Oregano 1-2tsk Basilika 1 krm Chilipulver 1msk Tomatpuré 225grader i 20min servera med pasta!
Det här behövs för ca 4 port: 600 g fläskfilé/benfri kotlett smör salt, peppar 2 msk fransk senap 1 dl vatten 3 dl matlagningsgrädde 1 dl creme fraiche 1-2 vitlöksklyftor 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk soja 1 tsk smulad dragon 1 dl riven ost Gör så här Bryn köttet i skivor. Salta, peppra och tag upp det. Rör ner senap i en kastrull....

Populäraste recepten denna vecka

Köttgryta

Koka ditt kött...

Grytor skall vara långsam mat. De smakar oftast bättre dagen efter och går utmärkt att frysa och portionsförpacka. De är svåra att misslyckas med...

Populäraste recepten i år

Fooled Pork –...

Veggomässan 2013 i Malmö blev en enorm succé och det är med stolthet som vi kan meddela att vårt recept på Fooled Pork vann...

Recept besökta just nu

Hemlagat Rismellanmål

Våra barn älskar Risifrutti och vilka barn gillar inte det? Därför letade jag efter ett bra recept på nätet efter ett hemlagat rismellanmål för...