När vi grillade i dag så hade vi ingen färskpotatis hemma som sig bör under sommaren, men vi hade några fina bakpotatisar i kylskåpet. Med sedvanligt mod att pröva nya saker så pickades potatisarna och lades i grillfolie. Resultatet blev precis så bra som vi hade önskat.

Du behöver till 4 portioner

  • 4 bakpotatisar
  • 4 bitar aluminiumfolie

Gör så här

  1. Picka potatisen och linda in dem i ett foliepaket
  2. Placera dem på en redan varm grill ca 200 grader
  3. Låt tillagas under lock i ca 1 tim och 30 minuter (beroende på storlek)
  4. Du känner när potatisen är färdiglagad genom att pressa den från sidan. Den skall då vara helt mjuk och följsam.

Servera med en klick smör eller varför inte med en eller flera av våra goda grillsmör

Print Friendly, PDF & Email